حسین مهدی‌زاد، رئیس کارگروه طیور اتاق بازرگانی ایران، از تداوم بحران مازاد مرغ و تخم‌مرغ در کشور خبر داد و اظهار داشت که اتحادیه و وزارت جهاد کشاورزی برای توقف تولید تخم‌مرغ در ماه‌های تیر و مرداد، تدبیری اندیشیده‌اند. بر اساس این تدبیر، مرغدارانی که سن گله آن‌ها بین ۶۵ تا ۸۵ هفته است، می‌توانند به مدت دو ماه به گله‌های خود استراحت دهند و آن‌ها را از چرخه تولید خارج کنند. این دوره دو ماهه از ۵ تیر آغاز شده و تا ۵ شهریور ادامه خواهد داشت و به تعادل عرضه و تقاضای تخم‌مرغ در کشور کمک خواهد کرد.
مهدی‌زاد افزود: در حال حاضر، مرغداران هر کیلو تخم‌مرغ را ۶۰۰۰ تومان کمتر از قیمت مصوب سال ۱۴۰۱ به فروش می‌رسانند و متحمل ضرر سنگینی می‌شوند. همچنین، قیمت مصوب جدید برای تخم‌مرغ در سال جاری هنوز اعلام نشده و وعده داده شده که تا پایان تیرماه اعلام گردد.
وی ادامه داد: در دو سال اخیر، بیش‌ترین ارزآوری در بخش کشاورزی از صادرات تخم‌مرغ حاصل شده است، اما اکنون با وضعیتی مواجهیم که عراق، به‌عنوان اصلی‌ترین بازار صادراتی تخم‌مرغ ایران، خود به تولید تخم‌مرغ پرداخته و به دلیل گرمای هوا، تقاضای داخلی نیز برای تخم‌مرغ کاهش یافته است. بنابراین، باید تولید دو ماه آینده را مدیریت کرد.
رئیس کارگروه طیور اتاق بازرگانی ایران خاطرنشان کرد: علاوه بر عراق، افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس نیز از مقاصد کنونی صادرات تخم‌مرغ ایرانی هستند. همچنین در حال مذاکره با روسیه هستیم و مطمئنیم که تقاضای خوبی برای تخم‌مرغ ایران در روسیه وجود خواهد داشت، زیرا تخم‌مرغ ایران در مقایسه با دیگر کشورهای منطقه، به‌ویژه ترکیه، از کیفیت بیشتری برخوردار است. ترک‌ها تنها کالای خود را در بسته‌بندی جذابی ارائه می‌دهند.
مهدی‌زاد تصریح کرد: برای مازاد گوشت مرغ موجود در بازار فعلاً چاره‌ای نیافته‌ایم و صادرات نیز تنها به عراق انجام می‌شود. با این حال، امیدواری وجود دارد که در دهه اول ماه محرم، تقاضا برای گوشت مرغ به‌عنوان ارزان‌ترین گوشت موجود در بازار تحریک شود.
وی در توضیح دلیل عملیاتی نشدن صادرات مرغ به روسیه بیان کرد: در صادرات به روسیه، پروتکل‌های بهداشتی بیش از دیگر کشورها اهمیت دارد و در تلاش برای کسب رضایت روس‌ها در این زمینه هستیم.
مهدی‌زاد همچنین از عرضه مطلوب خوراک طیور خبر داد و یادآور شد: در چهار ماه گذشته، خوراک طیور به زیر قیمت مصوب کاهش یافته و حداکثر یک هفته پس از خرید از سامانه بازارگاه به دست مرغدار می‌رسد. در نتیجه، تأمین خوراک در وضعیت خوبی قرار دارد.
