قیمت روز تخم مرغ
ما در این وبسایت، قیمت تخم مرغ امروز و عرضه تخم مرغ با قیمت اعلام شده به صورت لحظه ای و روزانه، جدول ها، نمودار ها و توضیحاتی را درجهت ایجاد سهولت در معاملات بازار صنعت مرغداری قرار داده ایم.
قیمت امروز تخم مرغ | آذر ۲۶, ۱۴۰۳
| ردیف |
استان |
10 کیلوگرم |
10.5 کیلوگرم |
11 کیلوگرم |
11.5 کیلوگرم |
12 کیلوگرم |
12.5 کیلوگرم |
13 کیلوگرم |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 |
تهران |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
2 |
اصفهان |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
3 |
قزوین |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00.000 |
00.000 |
00.000 |
00.000 |
4 |
قم |
00,000 |
00,000 |
00.000 |
00.000 |
00.000 |
00.000 |
00.000 |
5 |
مرکزی |
00,000 |
00,000 |
00.000 |
00,000 |
00.000 |
00.000 |
00.000 |
6 |
خراسان رضوی |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
7 |
میانگین کل |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
00,000 |
نکات و توضیحات قابل توجه در قیمت گذاری تخم مرغ
تعیین قیمت تخم مرغ در این وب سایت بر اساس مناطق تولید تخم مرغ در استان‌هایی از جمله تهران، قم، مرکزی، اصفهان، خراسان رضوی و البرز صورت میگیرد. به طور کلی، قیمت تخم مرغ به صورت روزانه و در بازه زمانی از ساعت 14:00 الی 15:00 بعد از ظهر تعیین می‌شود.
عوامل متعددی بر قیمت تخم مرغ تأثیر می‌گذارند. این عوامل شامل میزان عرضه و تقاضا در بازار، تولید تخم مرغ در سراسر کشور، تقاضای مصرف کنندگان در سطح ملی، تأمین به موقع نیازهای مرغداران، و میزان صادرات و واردات تخم مرغ می‌شوند.
تخم مرغ به صورت عمده از درب مرغداری‌ها به میزان زیادی فروخته می‌شود، به عنوان مثال، معمولاً به مقدار چهارهزار و پانصد کیلوگرم یا بیشتر (یک خاور) معامله می‌شود. نرخ‌های اعلامی در این وب سایت بر مبنای فروش عمده تخم مرغ تعیین می‌شوند.
لازم به ذکر است که نرخ‌های اعلامی در این وب سایت صرفاً بر اساس قیمت‌های اعلامی توسط تاجران بزرگ تخم مرغ در ایران می‌باشند. قیمت نهایی معاملات خرید و فروش تخم مرغ به توجه به شرایط بازار ممکن است گاهی بالاتر و گاهی پایین‌تر از قیمت‌های اعلامی باشد.
اهمیت کیفیت تخم مرغ و معیارهای ارزیابی آن
در حال حاضر، نگرانی مربوط به کیفیت تخم مرغ به طور مداوم در حال افزایش است. تازگی تخم مرغ یک نقش مهم در تعیین کیفیت تخم مرغ و محصولات مشتق شده از آن ایفا می‌کند. قیمت تخم مرغ به ویژه در نظر گرفتن کیفیت آن متغیر خواهد بود. به منظور افزایش بهره‌وری و تولید بیشتر، ارزیابی کیفیت تخم مرغ از نظر ایمنی و تضمین کیفیت آن ضروری و حیاتی به نظر می‌رسد.
کیفیت پوسته (ساختار، رنگ، قالب): در جریان تولید و استفاده از تخم مرغ، دو ویژگی مهم از نظر کیفیت اهمیت دارند: تمیزی و سالمی. تخم مرغ‌هایی که پوسته آنها اشکال یا خرابی دارد، نباید به بازار عمده‌فروشی ارسال شوند. مصرف‌کنندگان به تخم مرغ‌های کثیف و با پوسته‌های ترک خورده واکنش منفی نشان می‌دهند. حتی اگر ترک‌های موجود در پوسته تخم مرغ فقط با استفاده از نورآزمایی (کاندلینگ) قابل تشخیص باشند (مثل ترک‌های مویی)، این موضوع می‌تواند تأثیرات جدی بر کیفیت تخم مرغ داشته باشد. زیرا همیشه وجود دارد امکان شکسته شدن تخم مرغ‌ها.
کیفیت زرده و سفید: زرده در یک تخم مرغ با کیفیت باید گرد، سفت و کاملاً برجسته با رنگ زرد باشد. بعضی افراد ممکن است نسبت به رنگ زرده‌های خیلی کم یا خیلی پررنگ تعصب داشته باشند. از نظر مذاق، زرده باید بوی ملایم داشته و طعم و مزه خوشایندی داشته باشد. همچنین، زرده باید با تعداد زیادی سفیده گلی و با مقدار کمی سفیده رقیق منطقه‌بندی شده باشد. سفیده تخم مرغ باید رنگ طبیعی (زرد یا سبز بسیار روشن) داشته باشد، اگرچه ظاهر آن ممکن است کمی ابری باشد.
حفظ کیفیت تخم مرغ: از آنجا که واحدهای تولید تخم مرغ در نقاط مختلف کشور اغلب با جمعیت مصرف‌کنندگان منطقه ای تناسب ندارند، معضلی مهم برای تولیدکنندگان در حفظ کیفیت تخم مرغ تا مرحله ارسال محموله‌ها به مصرف‌کنندگان است. بنابراین، رعایت معیارهای کنترل کیفیت در نگهداری تخم مرغ از زمان تولید تا فرآوری و ذخیره‌سازی و همچنین شرایط حمل و نقل تا مقصد نقش مهمی در حفظ کیفیت تخم مرغ ایفا می‌کند. تخم مرغ تازه نسبت به تخم مرغ قدیمی ارزش غذایی بیشتر، طعم بهتر و لذیذ‌تر دارد، اما اگر در محیط نامناسب قرار گیرد یا به صورت صحیح حمل و نقل نشود، کیفیت آن کاهش خواهد یافت و به سرعت کهنه و فاسد می‌شود.
تفاوت نرخ‌ها بر اساس وزن تخم مرغ: تخم مرغ‌های تولیدی توسط مرغ‌های تخم‌گذار از سن 5 ماهگی، معمولاً با وزن کارتنی 8 تا 9 کیلوگرم عرضه می‌شوند.
اپلیکشن خوش نشان
قیمت تخم مرغ روز بر اساس واحدهای مختلف به صورت روزانه و قیمت مصوب تخم مرغ در وبسایت بازرگانی خوش نشان قرار میگیرد. همچنین برای سهولت بیشتر در دنبال کردن قیمت‌ها، میتوانید این از طریق لینک زیر، اپلیکیشن خوش نشان را بارگیری و نصب کنید.
تیم بازرگانی خوش نشان با ایجاد پلتفرم، اپلیکیشن و وبسایتی برای توسعه فناوری نرم افزاری در صنعت مرغداری و دام پروری برای پیشرفت صنعتی کشوران می‌کوشد. همراه ما باشید.
